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L’arte di fare il pane in Sardegna

L’arte di fare il pane in Sardegna

Antonietta Spanu, artigiana del pane, fedele custode dei metodi tradizionali, sa e lo racconta che l'arte “de fai su pani in domu”, è un patrimonio della cultura sarda, un elemento d’identità. “Finalmente morbida, elastica e de toccu bellu, la pasta viene...
Da Cagliari a Dubai, il lavoro dei sogni

Da Cagliari a Dubai, il lavoro dei sogni

“Ci vuole più coraggio ad accettare una situazione in cui non si sta bene che a volerla cambiare. Oggi faccio quel che mi piace”. Bernadette Giua Marassi, di Cagliari, classe 1955, aveva un lavoro sicuro nell’azienda di famiglia come farmacista, ma non era quel che...
Su Pabauleddu

Su Pabauleddu

Traduzione in sardo-campidanese del racconto di Cristiana Sarritzu “Il Piccolo Papavero”, pubblicato su Favole e Fiabe, Historica, edizione 2019, a cura di Antonio Lepori.  Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You...
Su Pabauleddu

Il Piccolo Papavero

C’era una volta un cespuglio di papaveri, era cresciuto sul ciglio della strada insieme alle margherite. Nessuno di loro aveva un nome, si amavano così. Un uomo gli si avvicinò e con il piede destro uno ne calpestò. Il povero papavero si afflosciò e pianse. Quell’uomo...